2009年08月12日
ゑびす本廛で松茸
昨日は久しぶりに神田の焼肉屋ゑびす本廛へ。
いつもお通しが楽しみなのですが何と走りの松茸がでてきました(^.^)
常陸牛のカルビも三元豚のトントロも美味しかったけど何といっても昨日はロース！(ざぶとん？)
ごまだれでいただくのですが、これがまさしくしゃぶしゃぶのような味わい。
焼きしゃぶって感じでさっと炙って口の中に放り込むとお肉がじゅわっと溶けるんです(^O^)／
初めての味に感動でした(^^ゞ
ゑびす本廛
東京都千代田区神田多町2-5-1
TEL:03-3254-3438
Posted by 164 at 08:00│Comments(2)
│食べる
この記事へのコメント
いつもご利用頂きありがとうございます！
１６４さんがいらっしゃると、お通しを何にしようか・・・
結構楽しみです！しばらくは松茸を使うと思いますが
たまに〆サバなんかのお刺身も出したりして
あそんでいます＾＾
ちなみに今回のイベントのお肉は正式名
カタロース・ザブトンと呼ばれるものだそうですが
当店では「背トロ」と名前を付けてお客様に
おススメしています。
ザブトンって・・・・・・
バットネーミングだと思うんですよ(-_-;)ｱﾊﾊ
１６４さんがいらっしゃると、お通しを何にしようか・・・
結構楽しみです！しばらくは松茸を使うと思いますが
たまに〆サバなんかのお刺身も出したりして
あそんでいます＾＾
ちなみに今回のイベントのお肉は正式名
カタロース・ザブトンと呼ばれるものだそうですが
当店では「背トロ」と名前を付けてお客様に
おススメしています。
ザブトンって・・・・・・
バットネーミングだと思うんですよ(-_-;)ｱﾊﾊ
Posted by 焼肉王子のりひと at 2009年08月12日 21:53
＞焼肉王子のりひとさん
王子ってのはいかがなものかと．．．(笑)
変化球も楽しみに．．．
また近々行きま～す(^^)v
王子ってのはいかがなものかと．．．(笑)
変化球も楽しみに．．．
また近々行きま～す(^^)v
Posted by 164
at 2009年08月13日 11:00
at 2009年08月13日 11:00
