炙りしめ鯖

衝撃の映像！


炙ってます炙ってます！


トロではありません、しめ鯖です。


昨晩は私が神田一美味しいと思うもつ鍋がある神田小川町「稔り家」さんへ。


隣の人が頼んだしめ鯖にバーナーの炎が．．．


これはネタだと、さっそく注文！


皮が香ばしくなって違う食感が楽しめましたよ。