SHIMADA-NEWS
東京味源神田店
164
2009年01月22日 15:00
北海道ラーメン東京味源神田店の味噌ラーメン。
まろやかな味噌の風味にしっかりしたこしの麺がマッチしてます。
昔味噌ラーメンといえば時計台。コーンが入っててちょっと塩辛いのが味噌ラーメンだと思ってました。
ところが最近食べ比べてわかったのがいろんな味噌の合わせ方と麺のバリエーションがあるんだということ。
なかなか奥が深いでんなぁ~
関連記事
浜松の味噌ラーメン
東京味源神田店
鯉幟
西麻布どぎゃん
Share to Facebook
To tweet