2006年12月13日
うまい煮～
豚肉と白菜のバター風味煮！
身体が疲れている今日この頃．．．
豚肉と白菜が食べたくて久しぶりに作ってみた。
材料：豚肉、白菜、ニラ、鶏がらスープ、にんにく、砂糖、オイスターソース、醤油、酒、バター、片栗粉
作り方
1.フライパンに油をひきニンニクのみじん切りを
2.豚肉をよく炒める（ニンニクが少々こげてもOKOK）
3.白菜投入！さっと炒めたら鶏がらスープをひたひたになるぐらいいれる
4.酒大さじ２、オイスターソース大さじ１、醤油おおさじ２、砂糖大さじ１くらいかな？で味付けしバター20ｇくらいかな？いれる
5.ふたをして5分くらい（白菜が柔らかくなるまで）
6.ふたを開けるとバターの香りがふわっっと！（この瞬間がたまらん）
7.ニラを入れて1分、もう一度味見して醤油で調整。水溶き片栗粉でとろーりと！
8.熱いうちにガッツリと！！
結構うまいに～
Posted by 164 at 21:50│Comments(5)
│食べる
この記事へのコメント
足跡からきました（ｏ＾ｏ＾）はるのスタッフです☆
なかなか冬にはいい感じのメニューですな（*∩∩*）
しっから芯から温まりそうです（⌒∇⌒）
寒い日のマッサージも結構いいもんですよ(営業？？)
お互い頑張って冬を乗り切りましょう☆
なかなか冬にはいい感じのメニューですな（*∩∩*）
しっから芯から温まりそうです（⌒∇⌒）
寒い日のマッサージも結構いいもんですよ(営業？？)
お互い頑張って冬を乗り切りましょう☆
Posted by はる整骨院スタッフ at 2006年12月14日 20:18
＞はる整骨院スタッフ さん
コメありがとーございます。
そうっすね。寒い冬ノロウィルスにやられないように頑張りまっす(^^)v
コメありがとーございます。
そうっすね。寒い冬ノロウィルスにやられないように頑張りまっす(^^)v
Posted by 164 at 2006年12月15日 08:54
ノロウィルスといえばニュースでもでていましたし本当に気をつけなくてはいけませんね(ｏ＿ ＿）
栄養のあるものを食べてスタミナをつけなくては！！
栄養のあるものを食べてスタミナをつけなくては！！
Posted by はる整骨院スタッフ at 2006年12月15日 15:16
多分 １０００ｃａｌは軽く超えそうだな＾＾
Posted by サプリメント管理士 at 2006年12月15日 22:32
ＳＨＩＭＡＤＡ君も料理やるんだね〜！
私も家にずっといる仕事のせいか結構好きになっちゃって。
またレシピよろしく(^O^)/
私も家にずっといる仕事のせいか結構好きになっちゃって。
またレシピよろしく(^O^)/
Posted by まこちゃ at 2006年12月21日 20:32
